Insaccati Irpini

La vocazione contadina e rurale della gente d’Irpinia, spiega e sostiene la ricca varietà di prodotti di trasformazione legati alla lavorazione delle carni del maiale.

Da qui la presenza di insaccati di una qualità riconoscibile nel gusto e ai quali gli conferisce peculiari sapori.

 

Siamo orgogliosi di  proporre le  genuinità della tradizione Irpina nella sua versione più tipica:

Il Capicollo!

La Pancetta Arrotolata!

La Sopressata!

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